10月31日，永辉超市宿迁万达店完成“向胖东来学习”独立装修，以全新面貌正式开业。店铺是宿迁市永辉店
10月31日，永辉超市宿迁万达店完成“向胖东来学习”独立装修，以全新面貌正式开业。该店是永辉在宿迁市开设的第一家装修店。此次重组围绕“商品集中化”的基本策略。通过产品结构的系统性重构、服务体验的多维度升级、员工成长体系的全面强化，将为宿迁人民带来更温馨、更便捷、更高品质的购物新体验，助力打造“15分钟便捷圆”展示区。
宿迁万达店改造后，旨在打造区域品质消费新标杆。原来的9350个锡产品中，有近4000个慢慢下架，新上架的产品比例接近40%。调整后，产品整体结构接近80%f 脂肪东莱产品的结构。烹饪、熟食等生鲜食品占比由原来的5%大幅提升至20%，提供一站式购物、“边逛边吃”的新体验。
生鲜专区介绍了本地区的特色产品，包括有机、高山种植、自营方向等特色果蔬，强化源头直采优势。熟食区作为提升体验的主打品类，主打韩式炸鸡、小甜肠、牛肉条、辣猪蹄等东莱货品，香气十足。他们与当地特色烤鸭、南京板鸭、桂花糕等菜肴“同台表演”。它们是在开放式厨房现场制作的，以确保口味和质量。
烘焙区与中粮、安家等优质供应商合作，推出诸如“金秋桂花味的丰收喜悦”欧式包子、“全核桃”芝士面包、榴莲肉馅的榴莲千层酥。它们是现场烘烤的，以香气和品质吸引顾客。
发东来品牌专区首次亮相宿迁，展示了DL系列数十种产品，包括DL果汁、精酿啤酒、花生油等，让宿迁消费者在家门口就能购买到发东来同样优质的产品，实现“同质同价”。
此次改造以优化顾客体验为重点，系统性地改变了店内的环境和服务。店内取消了强制刹车线设计，大幅增加主通道宽度，将货架高度降低至1.6米，层数精简至5-6层，营造开放、透明、轻松、舒适的购物空间，从根本上提高了逛店的乐趣。作为连接和服务社区居民的重要节点，新设便民服务区。不仅配备身高体重测量仪、电子血压计、温水浸泡、直饮饮水机、多功能微波炉、玻璃希望、急救药箱等30余项设施，着力打造全面覆盖家庭日常需求的“社区生活服务站”，有效提升一刻钟便民圈功能。
加工服务全面升级，旨在提供“家常菜”的极致便捷：肉禽柜台可根据客户需求免费提供切丝、切片、绞肉、去皮、去骨等精细加工；海鲜区提供清洁、充氧、泡沫箱包装等全方位服务。
食品安全也更加严格标准：生鲜水果实行“468原则”——4小时后20%折扣，6小时后40%折扣，8次下架；菜叶、分割肉鸡、水产品、现做烘焙食品等严格执行日清优惠制度，不会销售隔夜产品。
此次调整后，宿迁万达店员工数量增加，一线员工薪资上涨。福利待遇显着提高：员工工作满一年可享受10天带薪年休假；新增员工活动室、培训室、更衣室和免费食堂，全面提升员工幸福感和归属感。
永辉“工匠计划”在该店深入实施，是人才战略的一项关键举措。肉禽、烘焙、熟食等岗位从业人员，可通过认证获得等级认可和特殊补贴专业技能。高级技师每月最高可获得2500元补贴。不仅增加了员工的收入，更激发了大家的服务热情、专业精神和长远的职业发展愿望。
“收入增加了，环境改善了，更重要的是有了明确的成长路径，工作更有目的和动力。”一位经过认证的肉类和家禽技术人员说道。这一变化印证了永辉超市CEO王受成在新品发布会上的观点：“发东来成功的表象是服务，主要是爱和尊重，还有利他，忠诚是永辉从发东来获取信息的唯一捷径。”据悉，2025年1月至8月，永辉超市向全国员工综合分红“成长福利——员工”。
过去，永辉“向胖东来学习”的车型配置已经取得了南京、盐城等地成绩斐然。宿迁万达店的成功开业，是这一模式在江苏深化的重要体现。它的开业标志着永辉在苏北的品质布局进一步完善。
永辉超市江苏区域相关负责人表示：“宿迁万达店的开业，是永辉深耕整个江苏市场、实施区域共识战略的重要一步，深厚的员工基础将为宿迁乃至苏北地区的消费者提供更好、更温馨、更便捷的购物体验，积极参与和推动该区域本土消费城市建设。”
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