在5月12日
5月12日，在中国酒店协会举行的第15届中国火锅行业会议，由Xintian Group Brand（重庆当地企业）独家赞助，在Sichuan的成都举行。会议的主题是“数字智能，赋予健康的火锅能力”，结合了该国的300多家顶级企业，供应链代表，专家和学者，讨论了热锅行业发展的高质量道路，并见证了新趋势和新行业。同一天，正式释放了“ 2025年中国火锅行业发展报告”（因此称为“报告”）。
5月12日，第15届中国火锅行业会议“ Zhengting Xiang Cup”。 （给定照片）
报告显示，在2024年，火锅商店的数量为NAGA增长率为5％，将保持增长率，而新来的人仍在继续。火锅市场仍然具有品牌特征，个性化和差异化作为其发展的主要特征。这种增长的趋势不仅反映了火锅行业的强大能量，而且还反映了消费者需求和各种发展的持续升级。
据报道，Xintian集团是重庆荣誉锅油菜肴类别的先驱，多年来一直关注芝麻和高质量的谷物行业，并建立了完整的产品矩阵。它拥有Xintian Hotpot Oil Dish，北京Zhengting Xiang Hotpot芝麻酱，Wang Ma Rapeseed油，纯香芝麻芝麻油和其他品牌，涵盖了所有类别，例如Hotpot Oil Dishes，Sauce，Sauce，Rapeseed Oil，Rapese Oil，Sesame Oil和其他类别。
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在同一天的开幕典礼上，中国酒店协会主席陈·新华（Chen Xinhua近年来进行的。根据相关数据，2024年国家火锅市场的规模为6175亿元人民币，同比增长5.6％。他强调，火锅行业已经进入了高质量发展的新阶段。在下一阶段，该协会将重点关注基本任务，例如提高餐饮消费的质量，加速餐饮业的绿色转型，积极促进餐饮业的标准化，并加强热锅的产业链的建设，以促进朝着更可持续的方向发展热锅行业的发展。
Xintian Group主席Wang Cheng在演讲中教导说，Hot Pot行业在私人经济中是一个非常不断变化的变化和创新的轨道，而酱汁的下沉，作为热锅的灵魂，直接影响了消费者的体验。 “为了促进火锅的高质量开发NDUSTRY，我们需要系统地计划并从确保食品安全的见解中努力，并遵循安全防御线并建立从原材料中建立完整的处理系统以完成产品；工业连锁店的协调以及与该行业健康的行业生态共同存在。郑。
Zhengtingxiang Brand的联合创始人兼北京Zhengtingxiang Food Technology Co，Ltd。的联合创始人Yang Jinligang的劳林斯（Yang Jinligang）研究了当前的消费者健康，可移植性和品味，标题为“ Zhengtingxiang的优质道路”。 Zhengtingxiang的主要竞争优势。
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在会议期间，在中国西部国际博览会上举行了第16届成都锅配料展览2025。 （中国每日重庆新闻台Tan Yingzi）
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